Obduksjon bekrefter salmonella-dødsfall på Kanariøyene

Det som begynte som en 70-årsfeiring på Fuerteventura, endte i tragedie for britiske Leslie Green. 

Den britiske turisten døde i november i fjor etter å ha blitt smittet av salmonella under oppholdet på firestjernershotellet Occidental Jandía Playa.

Canariavisen skrev første gang om saken i februar.

Den gang slo familien alarm om dårlig hygiene og mat som var lite gjennomstekt på hotellets buffet – noe hotellkjeden Barceló avviste.

Nå bekrefter en britisk domstol familiens versjon av det som skjedde, ifølge den britiske avisa The Mirror. 

Ifølge The Mirror har britiske rettsmedisinere ved Rochdale Coroner's Court fastslått at Green døde av blodforgiftning, forårsaket av Salmonella. 

Les også: 

Dette unngår eksperten på ferie

Ble akutt syk

Green ble syk 9. oktober 2024, en uke inn i ferien. Tilstanden forverret seg raskt, og han utviklet sepsis, nyresvikt og organsvikt. 

Etter fire uker i kunstig koma på sykehus døde han 4. november.

Hans kone, Julie Green, ble også rammet og tilbrakte en uke på sykehus på sin egen 60-årsdag. 

Hun har fortalt at hun fikk servert lunken carbonara, underkokt kylling, og at hun aldri så ansatte vaske hendene.

- Alvorlige konsekvenser

Den rettsmedisinske rapporten og familiens advokat legger nå ansvaret på hotellet. 

Ifølge avisa La Provincia slår analysene fast at dødsfallet skyldtes salmonella fra kyllingen servert på buffeten.

Familiens advokater mener saken viser klare brudd på hygienereglene.

– Dette demonstrerer hvor alvorlige konsekvensene kan bli når rutiner for matsikkerhet ikke følges, sa familiens representant i retten.

Etter høringen hyllet Julie Green, Leslies kone gjennom 38 år, ektemannen. 

Han var pensjonert avisbud for Manchester Evening News, og kona beskrev Leslie som sin beste venn i en rørende uttalelse: 

– Det er nesten umulig å finne ord for å beskrive de siste månedene, og det å prøve å forsone seg med Leslies død. 

– Leslie var en kjærlig og omsorgsfull ektemann og pappa. Han var min beste venn, og livet uten ham vil aldri bli det samme. Jeg sliter fortsatt med å forstå hvordan vi dro på ferie, men Leslie kom aldri hjem. Leslie var familiens overhode, og den alle så til for hjelp og råd.

Hun beskrev også rettshøringen som vanskelig og krevende. 

– Men det var noe jeg var fast bestemt på å gjøre for å hedre Leslies minne. Jeg håper bare at ved å stå frem kan jeg forhindre at noen andre skal lide slik Leslie gjorde. Det unner jeg ingen, sa enken etter høringen, ifølge The Mirror. 

Barceló avviser anklagene

Hotellkjeden Barceló har tidligere avvist at det var tegn til utbrudd ved hotellet.

I sitt svar til Canariavisen i februar pekte de på at eksterne revisjoner ikke hadde funnet spor av salmonella på seks måneder, og at tilgjengelige data ikke viste noe mønster som kunne tyde på et utbrudd.

Dette gjentok de 13. august i en uttalelse, skriver The Mirror: 

- Barceló Hotel Group beklager på det dypeste at en gjest ved vårt hotell på Fuerteventura døde i november 2024. På vegne av hele gruppen ønsker vi å overlevere våre kondolanser til gjestens familie og etterlatte, og gjenta vårt klarte engasjement for sikkerheten og trivselen til våre kunder. 

Hotellet uttaler videre at de har strenge protokoller for mathygiene og sikkerhet, inkludert grundige interne kontroller og eksterne revisjoner, utført av et anerkjent, uavhengig selskap. 

– Dette kontrollsystemet sikrer overholdelse av gjeldende regelverk og våre egne strenge kvalitetsstandarder. Vi har også sertifikater fra det nevnte revisjonsselskapet som bekrefter at det ikke er påvist salmonella på hotellet de siste tolv månedene, opplyser Barceló Hotel Group.

Canariavisen har bedt hotellkjeden om en oppdatert kommentar etter obduksjonsrapporten, men har foreløpig ikke fått svar på vår henvendelse.